Kuliner dan Makanan Khas di Nunukan

Berikut adalah beberapa kuliner dan makanan khas yang bisa Anda temukan di Nunukan:

Makanan Berat & Lauk Pauk:

Sate Tudai: Tudai adalah sebutan untuk kerang darah oleh masyarakat Nunukan. Sate ini dibuat dari olahan kerang tudai yang populer, terutama saat akhir pekan di pasar tradisional.

Abon Kepiting Soka: Olahan abon yang menggunakan kepiting soka sebagai bahan utama. Rasanya lezat dan gurih, cocok dinikmati dengan nasi hangat atau sebagai oleh-oleh karena praktis.

Luba Laya: Makanan khas Suku Dayak Lundayeh yang mirip lontong, terbuat dari Beras Adan Krayan (beras lokal khas Nunukan) yang dibungkus dengan daun dan dimasak dengan cara khusus.

Beras Adan Krayan: Beras lokal dari wilayah Krayan, Nunukan, yang terkenal dengan teksturnya yang halus dan rasa yang khas.

Kelatang: Kuliner khas Suku Dayak Lun Dayeh yang berbahan utama serangga (ulat) yang diolah dengan cara direbus atau dimasak dalam bambu. Dipercaya memiliki khasiat tertentu.

Lawa: Makanan khas Kalimantan Utara yang di Nunukan sering berbahan dasar timun atau rumput laut, dikombinasikan dengan bumbu kelapa sangrai dan udang galah (atau kerang).

Nasi Subut: Campuran nasi, jagung, dan ubi jalar ungu yang membuat tampilannya berwarna ungu.

Sambal & Kudapan:

• Dodol Rumput Laut: Makanan manis yang dibuat dari rumput laut, tepung beras ketan, dan bahan lainnya. Teksturnya kenyal seperti dodol pada umumnya, kadang memiliki varian rasa seperti durian atau cokelat.

• Kerupuk Rumput Laut: Kerupuk renyah yang berbahan dasar rumput laut.

• Sambal Acar Mangga: Sambal yang dibuat dari buah mangga, menawarkan cita rasa segar sekaligus asam.

• Madu Mongso: Olahan manis yang dibuat dari tapai ketan, buah nangka, dan buah elay (buah khas Kalimantan yang mirip durian).

Makanan-makanan ini banyak ditemukan di pusat kuliner atau pasar tradisional seperti Pasar Pagi Mamolo yang terkenal dengan hasil lautnya. Selain itu, masakan tradisional dari suku-suku seperti Dayak Lundayeh juga sangat kaya akan keragaman.